Ingredientes:
1 taza de leche
1 Tableta de chocolate de 175 grs
1 1/2 Taza de azúcar
100 Gramos de mantequilla (cuatro cucharadas)
1 Cucharadita de vainilla
3 Huevos
2 Tazas de harina de trigo leudante
Preparación:
Lleve al fuego media taza de leche, la tableta
de chocolate y 1/2 taza de azúcar, revolver hasta que se derrita el
chocolate y luego retirar del fuego. Bata la mantequilla (a temperatura
ambiente) con el resto del azúcar hasta que este cremosa; añádale la vainilla,
los huevos uno a uno, la preparación de la tableta de chocolate ya fría y la
harina cernida alternándola con la leche restante.
En un molde enmantequillado y enharinado, vierta
la preparación y llévela al horno a 180º C por una hora o hasta que al
introducir un cuchillo este salga limpio.
Se puede espolvorear azúcar glass y se sirve.
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