Buscando recetas de cocina

Nunca puede faltar en cualquier reunión unos ricos suspiros y muy fáciles de hacer....

Ingredientes:

7 Claras de huevo

1 Cucharadita de jugo de limón

Unas conchitas de limón verde

½ Kilo de Azúcar

Una pizca de sal

Preparación:

Se ponen juntos la clara y el azúcar con las conchitas de limón, se empieza a batir muy fuerte hasta que haga picos y que quede bastante consistente, al final se le agrega el jugo de limón, sobre una bandeja se coloca papel encerado o papel aluminio y se van poniendo con una cucharadita bastante separadas, se hornean a 250 grados hasta que estén doraditos.

Azúcar Destacado Ingredientes Limon Recetas Sal

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Los tequeños son el pasapalo obligado en todas las fiestas y reuniones de los venezolanos, son deliciosos y nadie puede resistirse a ellos….

Ingredientes:

½ Kilo de harina

¾ kilo de queso blanco

Agua con sal

2 Huevos

¼ Kilo de mantequilla

Preparación:

Se pone la harina en forma de corona, se  le pone en el centro la mantequilla (a temperatura ambiente), los huevos y se va amasando con el agua con sal hasta formar una masa suave, se espolvorea la tabla con harina, se extiende delgada y se cortan tiritas de un centímetro de ancho, por 15 de largo, se cortan pedacitos de queso largos como de 8 centímetros pero de 2 centímetros de grueso y se enrollan las tiritas de masa en el queso, que queden bien unidas y se fríen en aceite bien caliente.

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